ANTIPASTI

1-Veg Samosa

Pasta sfoglia ripiena di patate piselli e spezie

€ 4,00

2- Pakora Mix

Pasta sfoglia ripiena di patate piselli e spezie

€ 4,00

3-Alu Tikki

Frittelle di patate, piselli ed uova con spezie

€ 5,00

4-Paneer Pakora

Crochette dorate di formaggio indiano fritto con pastella di ceci

€ 5,00

5-Fish Pakora

Bocconcini di pesce spada marinato con lime, zenzero e spezie

€ 7,00

6-Golden Chicken

Delizioso pollo fritto, speziato con salsa di soya

€ 7,00

7-Seek Kabab

Delizioso agnello alla brace aromatizzato da zenzero fresco, aglio cotto nel forno

€ 7,00

8-Murgh Reshimi

(ideale per bambini) Bocconcini di pollo marinati con yogurt, spezie delicate cotto nel forno

€ 7,00

9-Verkala Fish

Gallinella fritta in pastella con uova farina di riso

€ 7,00

10-Jhinga Prawan

Gamberi con lime, fritti in pastella di riso, leggermente speziato

€ 7,00

10a-Veg Manchurian

Polpette di verdure miste fritte e aromatizzate con salsa di soya

€ 7,00

10b-Gold Finger

Pane tostato ripieno di verdure miste aromatizzato al sesamo

€ 8,00

10c-Onion Baji

Cipolle tagliate finemente fritte con pastella di ceci

€ 6,00

PIATTI TANDOORI

11-Tandoori Chicken

Cosce di pollo marinato in yogurt e spezie e cotto al forno Tandoor e grigliato con verdure, il più famoso piatto indiano

€ 9,50

12-Chicken Tikka

Petto di pollo marinato in yogurt, zafferano e spezie e cotto al forno Tandoor

€ 9,50

13-Harali Murgh Tikka

Bocconcini di pollo al forno Tandoor, marinato in yogurt, spezie, menta e fieno greco

€ 9,50

14-Kastori Tikka

Bocconcini di pollo marinati in yogurt, salsa di senape, aglio, zenzero ed erbe indiane

€ 9,50

15- Punjabi Tandoori Plater

Pesce orata o branzino marinato condiverse salse in yogurt e spezie, cotti al forno Tandoor

€ 12,00

16-Lamb Tikka

Bocconcini di agnello marinati con yogurt e spezie, cotto nel forno Tandoor

€ 10,00

17-Fish Tikka

Bocconcini di pesce spada marinati in salsa di yogurt, coriandolo fresco e cotti nel forno Tandoor

€ 11,00

SECONDI VEGETARIANI (tutti accompagnati da riso a scelta e pane)

18-Dal Tarka

Lenticchie gialle bollite passate in padella e aromatizzate

€ 8,00

19-Palak

Tradizionali spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano

€ 8,00

20-Veg Jal Freji

Tradizionale salsa indiana accompagnata da verdure miste

€ 8,00

21-Damm Alu Kashmiri

Piatto a base di patate insaporite da semi di cumino, zenzero e yogurt

€ 8,00

22-Malay Kafata

(ideale per bambini) Salsa delicata a base di anacardi yogurt e frutta secca

€ 8,00

23-Alu Tori

Piatto a base di patate e zucchine insaporite da spezie indiane

€ 8,00

24-Paneer Makhani

(ideale per bambini) Delicato piatto di formaggio indiano con panna, mandorle, anacardi, pomodoro

€ 8,00

25-Palak Paneer

Formaggio indiano con spinaci,aglio, burro, zenzero e spezie

€ 8,00

26-Chana Punjabi

Ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle, pomodoro e curry

€ 8,00

27-Baigan Bharta

Melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle, in varie spezie

€ 8,00

28-Punch Rattan Korma

(ideale per bambini) Piatto non piccante di verdure miste passate in padella con anacardi, uva sultanina e panna

€ 8,00

29-Dal Bukhara

Piatto denso di lenticchie e fagioli neri in una cremosa salsa spezziata

€ 8,00

30-Dal Cola Puri

Lenticchie gialle in salsa di pomodoro e spezie, con peperoncino verde piccante

€ 8,00

31-Alu Gohbi

Piatto speziato fatto con patate e cavolfiore

€ 8,00

32-Karahi Jeera Alu

Piatto fatto con patate speziato con cumino

€ 8,00

33-Kerahi Alu Methi

Piatto fatto con patate e fieno greco

€ 8,00

33b-Mater Mushroom

Piatto denso a base di funghi, piselli e spezie

€ 8,00

33c-Shahi Paneer

Piatto ddi formaggio, salsa spezziata

€ 8,00

33d-Veg Bunah

Polpette di verdure miste fritte passate in padella

€ 8,00

SECONDI DI POLLO (tutti accompagnati da riso a scelta e pane)

34-Murgh Makhani

Cosce di pollo cotto nel forno Tandoor e passate in salsa di pomodoro ed erbe

€ 10,00

35-Murgh Shai Korma (non piccante)

Bocconcini di pollo in salsa delicata con anacardi e farina di cocco

€ 10,00

36-Murgh Tikka Masala

Bocconcini di pollo cotti nel forno Tandoor e passati in padella con pomodoro, cipolle, zenzero e spezie

€ 10,00

37-Murgh Curry

Bocconcini di pollo passati in padella con pomodoro, spezie e curry

€ 10,00

38-Murgh Madarasi

Bocconcini di pollo con miscela 24 tipi di spezie diverse

€ 10,00

39-Murgh Punjabi

Bocconcini di pollo con salsa speciale

€ 10,00

40-Murgh Nil Giri

Petto di pollo,spinaci in salsa di menta

€ 10,00

41-Murgh Vindalu

(ideale per bambini) Bocconcini di pollo con salsa delicata al gusto di mango

€ 10,00

41b-Murgh Bunah

Bocconcini di pollo con salsa aromatizzata con spezie indiane

€ 10,00

41c-Murgh Jal Freji

Cosce di pollo speziate al sugo di pomodoro con peperoni, cipolle ed aglio

€ 10,00

SECONDI DI AGNELLO (tutti accompagnati da riso a scelta e pane)

42-Roganjosh

Agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa e spezie

€ 11,00

43-Lamb Vindalu

Bocconcini di agnello con patate in salsa piccante

€ 11,00

44-Lamb Palak

Bocconcini di agnello scottato nel forno Tandoor e passato in padella con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci

€ 11,00

45-Munghlai Korma (non piccante)

Bocconcini di agnello in una delicata salsa con frutta secca

€ 11,00

45a-Lamb Bunah Masala

Agnello con salsa aromatizzata con spezie indiane

€ 11,00

45a-Lamb Tawa Masala

Agnello alla piastra o al forno passato in padella con peperoni

€ 11,00

PIATTI DI PESCE (tutti accompagnati da riso a scelta e pane)

46-Jhinga Mughlai

(ideale per bambini) Gamberi in salsa delicata, anacardi e spezie aromatizzate

€ 12,00

47-Gamberi al Curry

Gamberi preparati in una miscela di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco

€ 12,00

48-Punjabi Meen Molee

Pesce intero e bocconcini con zenzero, aglio, cipolle, pomodoro e spezie varie

€ 12,00

49-Fish Tamatar

Bocconcini di gallinella con pomodoro, spezie in curry

€ 12,00

49a-Goa Fish Curry

Bocconcini di pesce spada con latte di cocco e curry

€ 12,00

RISO DI ACCOMPAGNAMENTO

50-White Rice

Pasta sfoglia ripiena di patate piselli e spezie

€ 3,00

51-Lemon Rice

Riso basmati con limone

€ 4,00

52-Mint Rice

Riso basmati con menta

€ 4,00

53-Mutter Rice

Riso basmati con piselli

€ 4,00

54-Palau Rice

Riso basmati con zafferano

€ 4,00

55-Mushromm Rice

Riso basmati con funghi

€ 4,00

RISO BYRIANI (piatti preparati con curry e spezie)

56-Jhinga Byriani

Riso basmati con gamberi e curry

€ 12,00

57-Lamb Byriani

Riso basmati e agnello cucinati con spezie, zenzero e menta

€ 11,00

58-Murgh Byriani

Riso basmati con pollo e spezie

€ 10,00

59- Veg. Byriani

Riso basmati con verdure e curry

€ 8,50

60-Kashmiri Palau

Riso basmati indiano con frutta fresca

€ 8,50

PANE INDIANO

61-Roti

Il classico pane indiano di farina integrale cotto nel forno Tandoor

€ 2,00

62-Pudina Paratha

Pane a sfoglia non lievitata con menta

€ 2.50

63-Alu Paratha

Pane a sfoglia non lievitata con patate

€ 2.50

PANE INDIANO DA ACCOMPAGNAMENTO

64-Naan

Pane tradizionale di farina bianca

€ 2,00

65-Butter Naan

Pane condito con “ghee”, burro chiarificato indiano

€ 2.50

66-Cheese Naan

Il classico pane indiano ripieno di formaggio

€ 2.50

67-Garlic Naan

Pane tradizionale con aglio

€ 2.50

68-Onion Kulcha

Pane tradizionale con cipolle

€ 2.50

69-Stuffed Naan

Pane tradizionale ripieno di verdure

€ 3,00

70-Punjabi Missi Roti

Il classico pane fatto con farina di ceci, cipolle e/o coriandolo

€ 3,00

DOLCI INDIANI

71-Kheer Kesari

Crema al latte, riso allo zafferano, noce e pistacchio

€ 3,00

72-Gajarella

Tortino di carote, cocco, pistacchio e uvetta, servito caldo

€ 3,50

73-Gulab Jamun

Palline al latte in sciroppo con rum indiano o senza

€ 3,50

74-Torta speciale dello Chef

Pasticceria indiana, specialità del Punjabi a base di cocco e pistacchio

€ 4,00

75-Gelato indiano al Mango

€ 4,00

76-Gelato indiano al pistacchio

€ 4,00
TOP